“好甜。”少女笑着说。
“牛rǔ和糖做的,自然很甜。这个清淡些。”宇轩把莲叶羹推到她面前。
少女舀起一勺莲叶羹,才发现原来就是疙瘩汤,可是细看这个才发现这碗莲叶羹大有文章。
虽叫莲叶羹,可里面并没有莲叶,是用莲叶上的水和的面,做成的面疙瘩汤。每个面疙瘩只有豆子大小,用模具做成有莲花、jú花、梅花、莲蓬、菱角各种样式,一碗莲叶羹里面,足有三四十种花样。用jī汤煨好,再辅助新鲜莲叶清香。所以叫莲叶羹。