这年头讲究实惠，肉以肥为最好，因为肥肉还能炸出油来，是最经济的。剩下的就是瘦肉，骨头是最买不上价的。骨头没东西可吃，不讨人喜欢。

最后就是鹿皮，皮革景朝也是稀缺产品，用处很大，完整的皮革价格会更高。

“李公子，哎呀这种粗活，你干不了的！”李丰年正下刀，张叔提前来了。一把抢过他手里的刀，麻溜的处理起死鹿。

张叔是半个猎户，处理猎物经验老道，比李丰年要快许多。

“那就辛苦张叔了！”

李丰年让刘妍赶紧去烧茶，并将昨天借来的粗粮煮了。

张叔把鹿骨头剔了出来，上面的肉剔的干干净净。一只鹿剔出一张鹿皮，二十多斤肉，十多斤骨头。做完之后，他抬脚就要走，李丰年把他拦下来，说什么也要吃一顿晚饭。

“公子，这是你打的鹿，我来蹭饭不合适！”张叔说道。

“叔，你借我粮，给我鱼，还来帮我！我要是这么让你走了，乡亲们得戳我脊梁骨！”

张叔好歹是留了下来！

李丰年把骨头剁碎，放到陶翁里去大火炖。刘妍提前烧好了一缸水，本以为是用来喝的，却不料李丰年把山里捡来的石头都放了进去，炖骨头的陶翁也放了几块。

“当家的，煮石头干什么？别浪费了这锅骨头呀~”刘妍一下子急了，浪费食物是她不能容忍的，以前过多了穷日子，好不容易得来的食物，怎能糟蹋？

“是啊公子，你这浪费柴火煮石头，又是怎么回事？”张叔说道。

“等会儿你们就知道了！”

李丰年加大了火，很快骨头汤的飘香就传了出来，很久没闻过肉香的三人，均是忍不住吞口水。

“张叔，你跟村西头那个猎户经常上集市，明天帮我一起把鹿肉卖了呗！我不怎么上集市，怕被人坑！”

“还有就是张叔肯定知道，哪里有买卖私盐的地方？家里盐快用完了，得买些！”李丰年笑道。

买卖私盐都是重罪！

张叔脸色微变。