胡二狗频频的看着时间，十五分钟说长不长，可就是走的慢，似乎是等了好久，才过了一分钟不到。

宋司司也不想看他那满脸焦虑的样子，“二狗哥，麻烦你把那几样素菜开水过一下可以吗？”

“可是今天我没有准备拌料。”

“没事，不需要拌料。”

胡二狗老老实实的去切菜了。

“土豆，藕片这两样可以多一些，其他的适度就行。”宋司司嘱咐道。

“好。”

胡二狗一旦认真做起事来，就会很认真，他利索的切好后，清洗干净，在开水里面滚了一遍，再依次捞了起来。

突然，一股巨大的香味传来，只一瞬间，就充斥了整个店铺，胡二狗仔细的闻了闻，竟然找不到形容词来描述，只觉得闻到这香味的一瞬间，不由的吞咽了一口口水，原本才吃了饭的胃，也开始喧嚣起来。

哪儿来的味道，他这才想起宋司司卤的，连忙转身，发现唐香和奶奶都呆愣在了原地。

今天卤的不算多，宋司司也没有让她们帮忙，自己一个人就将锅里的肉全部都捞了起来，放在托盘里。

“素菜端过来。”

胡二狗这才突然清醒，连忙端着过了水的素菜过来，宋司司拿着勺子，舀上一勺卤水淋在素菜上，又舀起一勺最上面的油，淋了上去。

“愣着做什么，赶紧搅拌啊。”

胡二狗就这手里的夹子，将菜和匀称，不得不说，这加了卤料的菜看着真的很鲜嫩，而且闻着味道也很香。

“试试口味吧。”

宋司司话音刚落，圆圆就从外面跑了进来，“妈妈，好香啊，什么东西好香啊？”

唐香连忙夹起一小块猪头肉，递给圆圆，“圆圆，你试试。”

随即给自己也塞了一小块，入口的一瞬间，她就愣住了，这猪肉，有这么好吃吗？

入口的那一瞬间，便是浓浓的肉香，猪皮软糯，猪肉肥瘦相间，一点不腻，而且肉香之中还有一股浓郁的味道，说不出是什么，等嚼两口后，才察觉了一丝辣味，还夹杂一丝丝的甜味，不明显，却让肉香滑可口，一点都不腻。

“妈妈，好好吃，我还要吃。”

不等唐香动手，宋司司用刀切了一小块，递给了圆圆，自己则拿着一只鸡爪，啃了一口，软糯中回味着点甜，香辣而不重，还好，手艺没有退步。

她抬眼看向面前的几人，见她们吃的眼睛都直了，嘴角还泛着油光，不由的有些失笑，”试试素菜吧。”

胡二狗一马当先，连忙夹起一块藕片，放入嘴中，特别脆，却又保留了藕的清香，辣味有一些，比起卤肉更重一些，却又中和的刚刚好。

“这个藕好好吃，就像卤肉一样。”

唐香连忙夹了一块藕片，咀嚼后，脸上露出了几分满足的神情。

“这也太好吃了吧，奶奶，你快试试这个素菜，圆圆，来吃点藕片，也特别好吃。”

阿婆吃了几口后，勉强让自己停住了，她看向宋司司，感叹道：“之前你说提升口味，我还想，再提升能提升到哪里去，总不能猪肉还能变个样子不成，现在想来，是我见识太短了，这还是猪肉吗？这是神仙肉啊。”

宋司司失笑道：“阿婆，哪里这么夸张。”

“真的。”胡二狗边吃边点头，“真的特别好吃，我就没有吃过这么好吃的卤肉，素菜也好吃。”

“所以，现在不用担心了吧？”

宋司司今天卤出来的菜，像是给了她们一颗定心丸一样，现在可真的不担心了，一点都不担心了，一定会大卖特卖的。

“好了，既然第一步做完了，就该做第二步了，不要想着味道好可以就万事大吉了，不同地方的口味是不一样的，在我看来，这个味道还是不够的，我需要足够的数据，来了解这周围人的口味，从而来调味。”

“而且，你们看看，这摆放肉的托盘，好看吗？一点都不显档次，香香姐，明天你和我一起去选东西。”

安排一条条的下来，胡二狗和唐香兴奋极了，心里也越发安定了起来。

今天卤的菜挺多的，宋司司留了一部分让他们给关系好的邻居，试试味道，看看有没有需要改进的地方，另外用袋子装了一小部分，准备给叶朝送去。

之前宋朝说过她住的地方，就在隔壁栋，在302楼。

这个时代的房子，楼道的采光都不太好，看着黑漆漆的，她爬着楼梯上了三楼，左右看了