种植，但含糖量低，首链淀粉含量高，口感干硬，不适合首接鲜食。”

“而鲜食玉米，比如我们吃的这种甜玉米、糯玉米，是专门培育的品种。”他指了指盘中的玉米，“你看，它的颗粒饱满，皮薄无渣。这是因为它在乳熟期采摘，含糖量、维生素和氨基酸的含量都远高于普通玉米。但它的缺点也很明显：种子贵，种植要求高，对病虫害更敏感，产量也比饲料玉米低不少。光是种子和种植环节，一根鲜食玉米的田间成本，就可能高达两块钱。”

张薇听得连连点头：“原来如此。再加上采摘、冷链运输、加工包装、仓储物流……这么一算，卖六块钱，真不算贵。”

“是啊，”李旭感叹道，“一个产业的健康发展，需要消费者和生产者之间的相互理解。可惜，很多时候，信息的不对称，往往会造成误解和矛盾。”

两人一边探讨着现代农业的种种现象，一边吃完了午餐。

饭后，李旭婉拒了张薇开车送他的好意，独自一人回到了桃山基地。

他喜欢这种与植物独处的时光，照顾山上那些千奇百怪的植物，能让他纷乱的思绪得到沉淀。也能让植物产生新的特性。

第二天，李旭在桃山忙碌的一阵，休息之余，手机上弹出的一条新闻，瞬间吸引了他的全部注意力。

标题触目惊心：

《“僵尸玉米”入侵市场！你吃的“新鲜”玉米可能己在冷库沉睡五年！》

李旭点了进去，详细的报道让他眉头紧锁，脸色也一点点变得阴沉下来。