的油脂自然地渗入羊肉里,烤出来的肉才不会过柴。
龙铃将羊排上的油脂都留下了一点,又去切了一些配菜,用杵臼捣碎之后,均匀地涂抹在了羊排上面,再刷上一层自己炒好的酱料,然后放进烤炉里烘烤。
她用刀切一些油脂细腻的嫩羊肉,掐了一把春天翠绿嫩生生的小葱,做了一道蒸羊肉,同时又做了一道爆炒羊肉,羊肉腌制之后,裹上适量的淀粉,用的是切成滚刀块的彩椒,还有黄色的胡萝卜,这个季节的胡萝卜长得快,看着也鲜亮,切成片状来炒,色调搭配好看又有食欲感,差不多有一桌子的菜了。
她有认真观察过恶龙小姐的饮食习惯,恶龙小姐对于食物没有特别偏好,酸辣都能吃,所以她都考虑到了,每道菜都要做得各有滋味,这样她就能更清楚地了解到恶龙小姐的喜好。
这个时候差不多羊汤也炖好了,一打开锅盖子,大股的白色热气往外冒,龙铃用叉子戳了一下肉块,刚好扎进去一个小孔,羊肉被炖得酥软熟烂,羊皮都是晶莹薄透的。