梁昭心疼到掉眼泪,她宁愿自己受这份罪。·看¢书\屋~小-说_网· ?已`发*布!最?新-章,节,
手机屏幕一亮,看到陈芜发来的消息,她压根没想着回,再说也没什么好回的。
倒是哩哩跟她说这段时间都没空回去了,让她如果得空就把之前说好的茶油和茶籽饼寄到市区,要是忙就先留着,等过段时间清闲了自己再回来拿。
“我领导不做人,临时安排我出差,我跟她不共戴天!”哩哩很气愤。
“去哪?”
“不提也罢。”
“行,正好过两天有熟人开车去市区,我托她帮忙带过去,到地方了给你妈妈打电话。”
“baby你对我真好,爱你哟~”
梁昭笑着摇了摇头,有哩哩这么一打岔,她的心情倒是好了点。
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昨晚梁昭只睡了不到两个小时,早上挂着两个黑眼圈下楼洗脸。
梁妈从外面摘了一簸箕玉米回来,这时候的玉米很嫩,适合蒸着吃,还能做玉米糖水。\c¢u?i~w_e·i^j+u!.^i`n~f?o~
梁昭叼着牙刷进厨房,揭开锅盖看到梁妈已经蒸了不少红薯和山药豆,还有一碗嫩嫩的水蒸鸡蛋,旁边的砂锅还烫了枸杞叶猪肝汤。
“村里有蒸粉卖,我买了一袋回来。”梁妈说。
蒸粉就是本地米粉没切开之前的粉皮,长方形的一整块,可以做卷粉吃,也可以做汤粉。
梁昭以前就爱吃,只是离开家之后就很难买到这种手工做的粉皮。
吃过早饭,梁昭又到外面摘了不少野菜嫩芽,来吃饭的客人都喜欢这口。
第027章 第 27 章
农庄的菜单并不固定, 也不接待没有预订就上门的客人。
倒不是梁昭架子大,而是每天的预订就够她忙的了, 对突然上门的客人实在没空招待。
再者食材也有限,要么是时令的,要么是跟村民收的,也不是天天都有,像山坑螺竹壳鱼这些野生的,能不能吃到全看运气, 当天要是有,梁昭就会推荐, 要没有货,客人打电话来说想吃也吃不着的。′1+4?k,a^n?s?h*u/._c!o~m?
倒是家里的冬瓜南瓜消耗了不少。
家里有不少南瓜和冬瓜,都是梁妈种的,一条藤能结很多瓜。
摘回来的瓜堆了有半个房间,多到早上煮猪食都会剁两三个进去,人是不怎么吃的。
南瓜太大, 连着吃半个月都吃不完, 冬瓜多半是拿来炖汤, 也会做冬瓜盅。
梁妈对这些讲究的菜也不懂,是梁昭回来了她才有口福,以前什么菜都是随便炒炒就吃了。
梁妈吃腻了就不爱吃, 但很多食客大鱼大肉吃多了反倒喜欢农家的这些瓜果蔬菜,炒南瓜、炒冬瓜、南瓜银耳羹、冬瓜猪骨汤、冬瓜盅等等都很受欢迎。
今天就有两拨食客来电预订冬瓜盅。
这个菜要提前准备,梁昭先用砂锅把会用到的高汤炖上。
冬瓜盅里面的配料可以自由组合搭配,家里现成的就是鸡鸭鱼肉, 食客想喝清甜点的就少放滋补药材,想喝香气浓郁点的可以加瑶柱、干螺片这些, 也是不固定的。
大冬瓜掏空在切口处雕花,将高汤和配料一块放进去封上瓜盖,蒸锅加水烧沸腾,冬瓜放上去慢慢炖,瓜肉的汁水会渗透进高汤,口感会更加丰富。
客人预订的是大份,用的冬瓜也大,新买回来的蒸锅还差点放不下。
梁昭给家里人另外做了个小的,配料放的是玉米段、莲子、胡萝卜和猪骨,汤汁清甜不腻口,适合小孩子喝。
“妈妈。”贝贝抱着小黄狗在厨房门口探头探脑。
小家伙今早吃了梁妈蒸的甜玉米之后就活蹦乱跳的了,一点不像是生过病的,就是不肯吃药,嫌苦。
梁妈和蔡姨轮番上阵哄了半天也不肯张口,最后还是梁昭答应只要她乖乖吃药就让她看狗崽,贝贝才吃的。
梁昭闻声一转头,看到小黄狗在贝贝怀里翻腾挣扎要下来,肥胖的躯体都要扭成麻花了。
“贝贝,”她拖长了尾音,十分无奈,“没让你抱小狗,你怎么就抱上了。”
狗崽还没驱虫,身上虽然没有跳蚤,但贝贝的病刚好一点,看狗崽的时候梁昭都没敢让孩子靠太近,小孩免疫力低的时候还是注意点好。
贝贝应该是趁梁妈和蔡姨不注意偷偷抱的狗崽,又自己一步一挪找到厨房。
被妈妈说了她就知道傻笑,“妈妈,妈妈……嘿嘿……”
梁昭用围裙擦擦手,将小黄狗从贝贝怀里拿下来放回狗窝,