几人，刘氏心急，却也心里有底，“刘大爷，您说哪里的话，猪肉都已经涨价十六文一斤了，我们家这卤肉，不说收拾费劲，光炖煮就要小两个时辰，您也知道柴火最近可涨了不老少！”

刘氏将拌好的猪头肉放进荷叶里，大牛荷叶一包，草绳一拴，拎手递过去：“蔡老板，您得猪头肉已经好了，好吃再来啊！”

刘氏用干劲白帕擦拭拌碗外边的油脂,“其实呢，咱也就赚个辛苦钱，更何况咱这卤肉里边放了不少香料，二十文一斤已经很便宜了。”

“行吧，给我来半斤猪头肉半斤猪耳朵，都拌了，那个花生多来点!”价格是贵了些，耐不住香啊！

“好欸，刘大爷您稍等~”

……

叶蓁蓁就坐在内院门脸里，看着门外的食客们，这个半斤，那个一斤的买，有时候没人了，大壮和刘氏还能坐下歇歇。

卤肉在第一波码头上收工的人来的时候就卖光了，陆续还有几波人来问，可惜卤好的肉还没浸泡入味，只得明日赶早。

刘氏很高兴，端着钱框进来，“姑娘，咱们多卤些肉吧，不够卖呢！”

“今日怕是来不及了！”卤好的肉还在泡着呢。

“这可怎么？”刘氏有些慌了，刚才口头答应几批人留肉的~

叶蓁蓁笑了笑，“方才我让顾叔放了两只鸡和两条肉进去，今晚就吃一只鸡好了！”

“卤猪肉？”

“放心，做出来的味道与猪头肉差不多。不过，口感还是会有些许差别的，明日还是多定猪头猪脚肉的好！”

闻言，刘氏应着认真记下了。