“爹~自从来了府城,我连门都没出过呢!等会儿背完文章我再去,放心,定不会耽搁了学业去。,咸?鱼\墈¨书,徃? /勉?肺\跃,毒+”叶征鹏塞了两片猪肉脯,洗完手就往书房去了。
“爹,炒花生性热,再喜欢也不能多吃!”叶蓁蓁提醒自坐下来,嘴巴就没停过的老爹。
探出去的手顿了顿收了回来,“哎~晓得了!”
“别不高兴了,我买了鸡,晚上给您做三黄鸡下酒,再拌点酸辣白菜,来盘您爱吃的香煎豆腐?”叶蓁蓁边看自家老爹脸色,便循循善诱。
叶道砸吧了下,嘴角微勾,“今晚酒要多一杯!”
“行!听您的!”说话间把筷子放下,示意翠枝把糖酥花生收起来。
说起来好笑,叶道远别的都好,遇到好吃的一定要吃到位,否则停不下来……
买回来的红薯,连晒了五六天之后,明显表皮有些起皱,叶蓁蓁找来蒸锅,打算处理红薯。
翠枝和赵氏按照要求给红薯去皮后切四瓣,放于盐水中浸泡,上锅蒸到刚刚过心就拿出来去晒。
三十个红薯,就晒满了俩簸箕,老天开眼,连晒两天后就怎么折都不会断开,又放回蒸锅蒸。
“姑娘,是不是与做梅干菜一样的做啊?”翠枝一看这晒了蒸,估计还得晒,就想起年前做的梅干菜来。/五+4.墈.书′ `已~发′布\嶵-鑫`彰/洁_
“翠枝真聪慧!”也不知道能不能达到自己想要的效果~
每一次蒸后,红薯的颜色都更红润一些,越往后,蒸晒得时间越短,最后三十斤得红薯就只得十斤不到。
“颜色好看,吃起来软糯香甜,又不失韧劲,~”宋安灿和宋安辉前几日就从叶征鹏嘴里知道蓁蓁在做红薯条,特意计算着时日过来品尝的,同时也带来了二舅新作的海苔味儿花生和怪味儿蚕豆。
“花生不错,蚕豆有些硬!“而且有些壳都没打开,“干豆子泡发之后,先给豆子开个口,放冰窖里搁一夜,拿出来不等化冻地炸了试试!”镖局里设有很大的冰窖,夏季用冰是镖师们的福利之一。
“冻了之后再炸,这是为甚?”宋安辉不懂就问。
“嗯~~我也不知,脑子就这么想的~”热胀冷缩在这里解释起来太难。
宋安灿扫了眼还要再问的宋安辉,见他闭嘴,才说:“就按妹妹说的回去试试,这个红薯干的方子,妹妹写予我一份,我们回去再多做几次!”
“蚕豆若是做出来了,豌豆也可以试试,做出来后用竹筒或是油纸包装也不错!”叶蓁蓁在小几上边写边说。-微?趣¢小*税`徃′ ?嶵¢歆\璋-截`更*薪?筷¢
其实零食种类还有很多,什么豆干、豆皮、辣条,可上辈子的那点爱好就是为了不吃科技成分,才自己做的,实在没有研究过防腐成分,也就不再迫害这帮子古人了。
马车哒哒走着,车厢里,俩兄弟面对面坐着,宋安辉在兄长的注视下,不敢妄动半分~
“哼!”这时候倒是乖觉得很,宋安灿移开目光,“知道错了吗?”
宋安辉刚舒出的半口气噎在喉咙眼儿,不上不下,难受的紧,“知错了!”
“说说!”
宋安辉呐呐:“咱们不懂的,蓁蓁妹妹愿意说就听着,不愿意说不能问!”
“知道就好,下次别再犯错!还有,别给我不知足!你脖子上的家伙事儿不只是摆设,多用用,以防生锈,别给我张嘴就问!”依然不温不火的话语,宋安辉却听得满脸通红。
三月初八,叶家全体去了宋家,叶蓁蓁的小表弟宋安炼满周岁了。
来宋家的人很多,大部分是府城镖师家的家眷以及有生意来往的商户。叶道远因为秀才身份被人安排坐了正席,叶征鹏早就跟着几个表哥去玩了,叶蓁蓁则是被宋老太太带在身边。
今日来了八九个十四五岁的小姑娘,穿着打扮簇新,个个都规规矩矩的坐着,眼神却透着精明。
叶蓁蓁是表姑娘,只须安坐在祖母身边就好,招待娇客的活儿自然有两位嫂子在做。
抓周开始,男男女女围着长桌一圈,叶蓁蓁不喜凑这个热闹,去找了果子吃。
“妹妹怎么不去看热闹?”宋安灿懒懒靠坐在圈椅里。
“你不也没去~”叶蓁蓁扫了眼宋安灿,“你能不能坐姿端正些,这么些美女可都是冲你来的呢!”
宋安灿淡定地收回抖动的腿,顺着叶蓁蓁的眼光看去,果然有几个姑娘