第48章 苏青梨亮厨艺
几个穿着湛蓝色工装的人,簇拥这一个大腹便便,戴着眼睛的中年男人走了进来。′w·a_n\z~h?e*n.g-s¨h`u?.′n/e¨t.
为首的男人头发梳的油亮,还没进门就开始喊,“陈经理!快!把你们老张的拿手好菜都端上来!”
“我们李主任今天下基层来,特意来尝尝你们这国营老字号的招牌——佛跳墙!”
陈经理瞬间像被兜头浇了一盘冰水,脸色煞白。
就连额头上,都渗出了冷汗。
他立即迎上去,挤出一抹比哭还难看的笑,“呵呵,李主任!王科长!欢迎欢迎!快请坐快请坐!”
“这屋里什么味道?怎么好像是醋味?”
王科长捂着鼻子,下一秒眼睛晶亮,“嚯,这是换了新桌椅吧!我们来的可真巧啊!”
“赶紧的,别愣着了,跟老张交代一声,让他尽管上拿手的菜,一个也不能少。”
“呃……啊……好好好。”
陈经理搓着手,语无伦次把这帮人让进包厢。
然后盯着一脑门汗跑出来,冲旁边一个呆愣的服务员低吼,“赶紧的,别愣着了,快去老张家,把他给我找回来!”
“就说李主任点名要吃他做的菜,今天就算绑,也要把他给我绑回来!”
服务员如梦初醒,慌慌张张跑出去。
苏青梨走向陈经理,“要不,让我试试?”
“哎呦,这位女同志!”
陈经理烦躁地黑了脸,“我知道你有几分本事,但是这帮人是老张的熟客,点名了要吃他做的菜。±o?白]马??书%¨院_;t \&?已?发?)?布>最?新`章·(节|”
“你只管安安稳稳歇着,别给我添乱了,行不?”
说完,陈经理就拎着茶水朝包厢走去。
苏青梨讨了个没趣,无奈耸了下肩膀。
也是,这时候确实没有女人掌勺。
亏她没穿进来时还学了好几年的厨艺,没有用武之地了!
等陈经理从包厢里出来,那名服务员一头西汗的跑回来,“经理,老张……老张他不在家。”
“他邻居说……说他回来就拿着鱼竿,去河边钓鱼了……”
“胡闹!”
陈经理急得直咬牙,“早不去晚不去,偏偏这个时候去,是纯心给我上眼药啊!”
刚才他进包厢后才知道,老张早就知道李主任今天要来。
难怪这么硬气。
合着就是故意摆了个龙门阵,就等他去请!
事态紧急,屋里还有那么多老主顾在等着菜上桌,陈经理急得差点把血咬出来,“他去了哪条河?我去找!”
“等等。”
苏青梨清亮的声音响起。
所有人的目光都聚集在她身上。
她挺拔如柳站在原地,平静注视着急得团团转的陈经理。_k!a!n`s,h_u+a?p.p?.¨n`e?t?
“现在沿着河边找只怕也来不及了,陈经理,如果你信得过我,后厨的灶借我用用?”
“佛跳墙这道菜我也会做,如果出了任何问题,我一力承担。”
陈经理脾气也跟着上来,“好!就你了,去后厨!”
满春堂后厨。
巨大的灶台熄了火。
苏青梨套上一件油腻的旧围裙,袖子利落挽到肘部,露出两截纤细却异常沉稳的手臂。
然后利索的抄起菜刀,开始忙碌起来。
很快,她就成了厨房里唯一的焦点!
几个原本缩在角落,等着看笑话的帮工,此刻都屏住呼吸,眼睛瞪得溜圆!
他们是见过老张做饭的,刀工那是相当的好。
可眼前的苏青梨,简直让人不敢相信自己的眼睛!
瘦弱的她动作快的几乎要出残影,却又异常的精准。
猪蹄、火腿、冬笋……这些食材顺着刀光在她手里翻飞。
笃笃笃的脆响连成一片,砧板上的食材转眼间就齐刷刷码在旁边的盘子里,透着新鲜的光泽。
锅里的水烧得滚沸,咕嘟咕嘟冒着大泡。
苏青梨将焯水的菜投进去,迅速捞出,沥干水分。
紧接着炒锅上灶,烈火烹油。
洁白的猪油在高温下迅速融化,散发出浓郁的荤香。
苏青梨看也不看,抓起切好的葱姜蒜,和一大把干红辣椒和花椒粒,投入滚烫的油锅里。
“滋啦——!”