剧烈的爆响炸开!
浓郁的辛香混着葱姜蒜独有的味道,猛地从锅里冲出来,勾勒出令人垂涎的香气。
苏青梨眼神专注的可怕,盯着锅里炒到焦香的调料,“加汤!”
滚烫的高汤滑入锅里。
各种食材有条不紊的滑入翻滚的浓汤中。
火舌在锅底狂舞,香气越发浓郁。
估摸着时候差不多,苏青梨猛地关火。
把冒着热气的佛跳墙,盛进饭店的白瓷汤盆里。
深红的汤底、油亮的花椒辣椒,各色诱人的荤素食材,在巨大的汤盆里堆成香气四溢的小山!
等端出去,整个厅堂里都飘荡着麻辣鲜香的味道!
佛跳墙上了桌。
包厢里的所有人都垂涎咽了下口水。
他们吃惯了佛跳墙,还是第一次闻到这种层次分明的香气!
馋的人想要把舌头都吞掉!
李主任鼻翼急速翕动着,拿起筷子还有些不敢置信,“老张的厨艺这是又进步了啊!”
陈经理敢顾得上解释,正忐忑等着食客们的评判,“李主任,你快尝尝,趁热!”
食物的卖相很重要。
但是更重要的,是味道!
绝不能本末倒置!
李主任早就按耐不住,撇开浮在上面的辣椒和花椒,夹起一块煮到晶莹剔透的蹄花。
甚至顾不上烫,吹了两口就送进嘴里。
“香!”
“这味道,简直绝了!”
李主任猛地拍了下桌子,飞快又夹起第二筷子塞进嘴里,含糊不清道,“这味儿太正了!比省城的大饭店还美!”
他的点评简直就是最高评价。
同桌的其他人纷纷举起筷子,抢食起来。
包厢里热闹极了。
程经理的心总算放到肚里,如释重负退了出去。
外面的厅堂里,已经来了几桌客人,正拍着桌子乱喊,“服务员,刚才包厢里上的什么菜,太她娘的香了!”
“对,就刚才端进去那个,我要一份!”
“我们也点!赶紧的!快上菜!闻着味我哈喇子都止不住了!”
飘香四溢的味道,征服了食客们的味蕾,真个厅堂为之沸腾。
碗筷相撞的叮当声,和食客们的夸赞声,火爆的让人不敢详细。
陈经理站在门口,看着这久违了的喧闹,鼻子突然有点发酸。
他快步走向后厨。
决定要去好好谢谢临危受命的苏青梨。
后厨的门帘被掀开,苏青梨还在忙着做菜,累得额角的头发都被汗水打湿了几缕。
“这位女同志,你简直就是天降救星,是活菩萨啊!我们饭店已经很久没有这么热闹过了!这些全都是你的功劳啊!”
陈经理激动的语无伦次。